その1100 　茄子　 　 　 　HOME

　茄子を急に食べたくなることがある。しかし、多くの食べ物の中で、茄子が思い浮かぶことはほとんどない。

　何か、茄子を連想させるようなものと遭遇したとき、食べたくなることもあるが、特に高級なものではないし、茄子だけを食べる機会も少ないだろう。

　茄子の漬け物がある。まるまる一本とか、半分とかをぬか漬けしたものだ。

「秋茄子は嫁に食わすな」と言われるほど、茄子の漬け物は、美味しいものだったようだが、今は、それほど騒がないだろう。たかが、茄子の漬け物程度で…

　確かに、美味しい茄子の漬け物は、醤油をたっぷり漬けて食べると、ご飯があっという間になくなってしまうほど、食欲が出る。

　茄子を食べているのか、醤油をなめているのか分からないほどだ。

　食生活が貧しかった時代の、美味しい食べ物は、地味で、好感が持てる。

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